A casa di Helga




                                             Biscotti del bosco


Benvenuta nella casa di Helga, la mia amica folletta, oggi sono passata da lei per avere alcune ricette di dolci, ma vedo che è al lavoro con dei deliziosi
biscottini che chiama "Biscotti del Bosco"  piacciono molto ai suoi folletti…..
La ricetta è:
150g di farina bianca, 40g. Di zucchero, 80g. Di burro, 70g. Di noci tritate
finemente, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere.
Per farcire, marmellata ai frutti di bosco. Per decorare, cioccolata fondente.
Con gli ingredienti preparare la pasta e stenderla con il mattarello, dandole uno spessore di 1/2 cm. con delle formine o con un bicchiere ricavare i
biscottini.
Farli cuocere in forno a 170° per circa 15m.
Dopo averli tolti, inserire tra due biscotti la marmellata, chiuderli insieme,