Queste ricette possono aiutarvi a preparare i dolci e le bevande per i Rituali, ma possono anche essere utili per qualche riunione tra amici o sulla tavola di tutti i giorni.

Molti Wicca sono vegetariani : un percorso spirituale spesso porta a decidere di non volere uccidere degli animali per cibarsene........

Savory Corn Muffins

Mescolare insieme

due tazze di farina (di buona qualità)
120 cc. di latte
1 uovo
1/2 cucchiaino di cannella grattugiata (aromatica !)

dividere dentro stampini piccoli di alluminio e cuocere in forno a 200° per 15/20 minuti, a mezza altezza : controllare la cottura con uno stecchino.

Biscotti ai semi di anice

1 scatola di preparato per biscotti
unire al preparato :

1 cucchiaino semi di anice
1 cucchiaino semi di sesamo
1 cucchiaino buccia arancia grattugiata
1 cucchiaino buccia limone grattugiata

preparare i biscotti a forma di mezzaluna e rotolarli dentro un mix fatto di
1 cucchiaio di cinnamomo
2 cucchiai di zucchero
Cuocere secondo le istruzioni.

Bevanda allo yogurth (India)
per 6

Mescolare
2 vasetti grandi di yogurth magro
2 cucchiai di acqua di rose oppure 4 gocce di essenza di rose
6 cucchiai di miele oppure di zucchero grezzo

Unire 6 cubetti di ghiaccio e servire ben freddo.

Bevanda al legno di sandalo (India)

Bollire lt. 1 e 1/2 di acqua per 5-6 minuti con
5 chiodi di garofano
5 semi verdi di cardamomo

Unire
1 tazza. di miele
4 gocce olio di sandalo

Bollire finchè non è un pò denso.
Togliere dal fuoco, unire il succo di 1 limone e fare freddare.
Unire 1 tazza di yogurth magro e mescolare bene.
Prima di servire, ben freddo, unire 1/4 di acqua tonica.

Biscotti Danesi

Mescolare bene

1 tazza di burro
1 tazza di zucchero

Unire poi
4 tazze di farina
1 bustina lievito
1/2 cucchiaino zenzero grattugiato
1 cucchiaio buccia arancia grattugiata
1/2 tazza di melassa
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano
1 cucchiaino di cinnamomo

Mecolare bene, arrotolare in due rotoli. Tagliare i biscotti sottili e decorare ognuno con 1/2 mandorla. Infornare a 170° per 8-10 minuti. Lasciare freddare.
Possono essere surgelati.

Nettare degli Dei

Mescolare insieme

2 tazze di succo di albicocca
1 tazza e 1/2 di frutta varia a pezzetti (oppure di macedonia in scatola)
1 tazza di banana a rondelle
1 tazza di succo di ananas
1 tazza di ananas a pezzetti
1/2 tazza di maraschino o di cherry
50 cc. di rum

versare in una larga coppa, far riposare diverse ore,unire del ghiaccio
prima di servire.

Tè calmante e rilassante

In due tazze di acqua fredda versare
1/2 cucchiaino di ciascuna erba :

Nepeta cataria (erba gatta)
Camomilla fiori
Passiflora foglie
Melissa foglie
ed 1/4 di cucchiaino di
Menta foglie

Far bollire, spegnere l'acqua ed infondere per 15 minuti.