primo

RICETTE (DA BERE)

CIOCCOLATA AROMATICA

ingredienti preparazione

½ l di latte
1 bustina di vaniglia
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata grattuggiata
60 g di zucchero
80 g di cioccolato al latte
80 g di cioccolato fondente Portate ad ebollizione il latte con le spezie e lo zucchero. Appena bolle, toglietelo dal fuoco, coprite e fate riposare per mezz'ora. Trascorso il tempo, filtrate il latte, aggiungete i due tipi di cioccolato (precedentemente spezzettato), e rimettetelo sul fuoco mescolando per 2 minuti senza farlo bollire. Servite la cioccolata con frammenti di cannella in stecca.

ingredienti	preparazione
½ l di latte 1 bustina di vaniglia 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di noce moscata grattuggiata 60 g di zucchero 80 g di cioccolato al latte 80 g di cioccolato fondente	Portate ad ebollizione il latte con le spezie e lo zucchero. Appena bolle, toglietelo dal fuoco, coprite e fate riposare per mezz'ora. Trascorso il tempo, filtrate il latte, aggiungete i due tipi di cioccolato (precedentemente spezzettato), e rimettetelo sul fuoco mescolando per 2 minuti senza farlo bollire. Servite la cioccolata con frammenti di cannella in stecca.