FRANCIACORTA
D.O.C |
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| Terre
di Franciacorta Bianco: Prodotto con Uve Chardonay
ha un sapore asciutto e fresco, con una gradazione minima
di 11°, ha un colore paglierino. |
| Si
adatta bene per accompagnare tutti i tipi di pesce, specialmente
quelli tipici della zona come la Tinca al Forno. |
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| Terre
di Franciacorta Rosso: Prodotto principalmente
con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e dosi minime
di Barbera, Nebbiolo e Merlot. |
| Ha
un colore rosso con riflessi violacei, ha una gradazione
minima di 11° è invecchiato in legno per almeno
24 mesi. |
| Si
abbina bene con le carni rosse e con una specialità
franciacortina come il Manzo all'Oglio. |
